新版热干面
| 喜欢吃热干面。买面条自己做，随意放些自己喜欢的各种蔬菜。感觉也很不错的。简单宜做又快捷。 |
【食材与调料】
【主料】干面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻酱3勺，青蒜3棵，胡萝卜半个，腌萝卜1碗，紫甘蓝适量 |
【制作步骤】
 | 1.干面条 |
| 2.麻酱用适量的水搅拌下 |
| 3.青蒜适量洗好切碎 |
| 4.胡萝卜切碎 |
| 5.紫甘蓝切碎 |
| 6.腌萝卜干切碎 |
| 7.豆芽去根 开水焯下切碎 |
| 8.开水下锅煮五分钟 |
| 9. 捞出的面条 用色拉油拌下 这样不会粘 |
| 10. 捞出的面条 用色拉油拌下 这样不会粘 |
| 11.放好佐料 搅拌好 一碗新式的热干面OK了 |
【新版热干面做法小贴士】
| 小贴士煮好的面条用油拌下 防止面条粘连 热干面都是碱面做的多煮会 碱味会小些 |