夏
夏天的莴笋很好,吃着也很爽口 |
【食材与调料】
【主料】莴笋适量 |
【辅料】香油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,醋适量,大蒜适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.莴笋和胡萝卜都擦丝准备好(刀工不好的还是用擦丝器吧) | |
2.先用盐稍微腌一下莴笋丝,去除多余的水份 | |
3.盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁,拌匀,撒上黑芝麻即可 |
【夏做法小贴士】
小贴士夏天凉菜少不了用蒜,多吃无妨 |
夏天的莴笋很好,吃着也很爽口 |
【主料】莴笋适量 |
【辅料】香油适量,盐适量,糖适量,生抽适量,醋适量,大蒜适量,生姜适量 |
1.莴笋和胡萝卜都擦丝准备好(刀工不好的还是用擦丝器吧) | |
2.先用盐稍微腌一下莴笋丝,去除多余的水份 | |
3.盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁,拌匀,撒上黑芝麻即可 |
小贴士夏天凉菜少不了用蒜,多吃无妨 |