小绵羊面
今天孩子想要一个喜羊羊的面包,我也想不出来就简单的做了一个,也蛮有意思的 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,鸡蛋1个,砂糖20g,牛奶180g,黄油20g |
【辅料】牙签1根,巧克力4块,酵母4g,奶粉十克,食用盐2g,蔓越莓适量 |
【制作步骤】
1.食材准备 | |
2.先将液体类加入到面包机中 | |
3.再加入面粉 | |
4.中间放上酵母 | |
5.投料箱里放上剁碎的蔓越莓干 | |
6.自动功能,利用面包机将和面发酵 | |
7.将面团取出排气。分成均匀的五等分 | |
8.将取一块面团,擀成长方形 | |
9.将面团从中卷,中间切开 | |
10.翻一个面,卷成小山羊的两个羊角 | |
11.放置15分钟,让面团松弛膨胀。 | |
12.放入烤箱180度,20分钟 | |
13.取出烤好的面包,如果上色不佳,可以再涂抹一层鸡蛋液,烤5分钟。 | |
14.等面包凉透,用牙签点蘸巧克力酱画出小羊的眼睛。等巧克力也干透就可以上桌了 |
【小绵羊面做法小贴士】
小贴士如果有巧克力笔的话,就更方便了。 |