小煎鸡翅
| 鸡翅膀营养好又好吃，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。喜欢的朋友可以试着做一下哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，辣椒适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净鸡翅切好 |
 | 2.葱切成短节 |
 | 3.姜蒜辣椒切碎，可以少要点酸菜 |
 | 4.放入熟油锅里爆炒后加入豆瓣和姜蒜辣椒酸菜继续爆炒 |
 | 5.加入适量的汤汁继续煮熟 |
 | 6.放入葱调味 |
【小煎鸡翅做法小贴士】
| 新鲜鸡翅的外皮色泽白亮，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。2.颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买。 |
