小鸡炖蘑菇
| 老公过生日时做了一款美食，我们这边过生日兴吃鸡的，而且还整的。所以，生日当天这道菜是一定不能少的，加了蘑菇，这道汤好鲜美的。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1只 |
| 【辅料】水适量，盐适量，干蘑菇适量，桂圆适量，味精适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.干香菇泡发 |
 | 2.鸡处理干净并冼净 |
 | 3.锅中入葱、姜、料酒、鸡，加适量水，加香菇 |
 | 4.烧开后加点盐，继续烧 |
 | 5.调味出锅装碗上桌 |
【小鸡炖蘑菇做法小贴士】
| 1、鸡处理干净并冼净 2、干香菇泡发并冼净 3、锅里加适量水加入葱、姜、倒入适量料酒，放入鸡、香菇一起烧开 4、加入盐再继续炖至熟后，保温 5、调味即可装盘享用 |
