小豆腐海带汤
| 春节后的这几天，着实让我们感受到了倒春寒的滋味。在这寒冷的季节，喝上这么一碗低脂低油、营养丰富，既当菜又当饭、饭菜合一，热气腾腾的小豆腐海带汤，从头到脚浑身上下立马暖洋洋。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐240g |
| 【辅料】干海带适量，花椒油适量，海米适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带、海米提前泡发 |
 | 2.海带切碎、海米切小粒 |
 | 3.豆腐用手抓碎 |
 | 4.炒锅倒少许花椒油（花椒油的制作方法如下：http://www.haodou.com/recipe/337113），放海米炒出香味 |
 | 5.接着倒入豆腐 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.放入海带 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.加适量水 |
 | 10.加少许盐中火煮开，海带煮熟即可 |
 | 11.盛出，吃的时候可以倒少许胡椒粉 |
【小豆腐海带汤做法小贴士】
| 这道菜一定要用花椒油才能做出特有的味道。 |
