回锅肉炒土豆片
| 吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。”常吃身段会变得苗条起来。认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，土豆3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗1根，辣椒2个，姜适量，花椒适量，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切片，洗净浸泡备用。 |
 | 2.肉切片。 |
 | 3.所有配料切好。 |
 | 4.起油锅，放姜丝 蒜末炒香。 |
 | 5.放肉煸炒出油。 |
 | 6.放适量的生抽上色。 |
 | 7.放土豆片翻炒均匀。 |
 | 8.炒熟后放蒜苗，辣椒 盐 鸡精调味即可。 |
 | 9.装盘。 |
【回锅肉炒土豆片做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的可以早点放辣椒炒。 |
