小葱拌豆腐
| （百度）有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜，此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。 |
【食材与调料】
【主料】嫩豆腐250g，小葱20g |
| 【辅料】香油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.把豆腐划开成小块；小葱切碎。 |
 | 3.豆腐稍微焯一下 |
 | 4.捞起控水冷却 |
 | 5.放小葱碎 |
 | 6.放盐和香油，拌匀即可。 |
【小葱拌豆腐做法小贴士】
| 小贴士若用内脂豆腐做，可省去焯水这一步；另外放一点花椒辣椒油和酱油也可，根据自己口味调味。 |
| （百度）有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜，此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。 |
【主料】嫩豆腐250g，小葱20g |
| 【辅料】香油适量，盐适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.把豆腐划开成小块；小葱切碎。 |
| 3.豆腐稍微焯一下 |
| 4.捞起控水冷却 |
| 5.放小葱碎 |
| 6.放盐和香油，拌匀即可。 |
| 小贴士若用内脂豆腐做，可省去焯水这一步；另外放一点花椒辣椒油和酱油也可，根据自己口味调味。 |
