葱头嫩豆腐

11-08 投稿:水青青
豆腐属绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民的喜爱。豆腐花样繁多,风味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,益寿延年的美食佳品。

【食材与调料】
【主料】嫩豆腐500g
【辅料】油适量,盐适量,葱头适量,豆豉适量,生抽适量,味精适量

【制作步骤】
葱头嫩豆腐 1.食材;
豆腐,葱头,豆豉。
葱头嫩豆腐 2.豆腐切块,葱头切段。
葱头嫩豆腐 3.切好的豆腐放进热油锅里。
葱头嫩豆腐 4.煎片刻。
葱头嫩豆腐 5.加盐。
葱头嫩豆腐 6.小心翻面。
葱头嫩豆腐 7.放进豆豉,
葱头嫩豆腐 8.再放点辣椒油炒匀。
葱头嫩豆腐 9.再放一点点清水烧开,放进葱头。
葱头嫩豆腐 10.放进味精烧开即可出锅。

【葱头嫩豆腐做法小贴士】
豆腐买那种比较嫩的豆腐。

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