小炒西兰花
【食材与调料】
【主料】西兰花一颗 |
| 【辅料】胡萝卜一小块，黑木耳3~4朵，盐适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，西兰花先焯水（水中放少许油和盐，能保持西兰花颜色），肉和胡萝卜切片，黑木耳切小朵 |
 | 2.热油下肉片煸炒 |
 | 3.等肉片微黄，加入胡萝卜片和黑木耳煸炒 |
 | 4.加入西兰花煸炒后加入豆瓣酱，调入盐 |
 | 5.加少许水，锅盖焖下，调入鸡精就可以出锅啦 |
【小炒西兰花做法小贴士】
【主料】西兰花一颗 |
| 【辅料】胡萝卜一小块，黑木耳3~4朵，盐适量，豆瓣酱1勺，鸡精适量 |
| 1.准备好食材，西兰花先焯水（水中放少许油和盐，能保持西兰花颜色），肉和胡萝卜切片，黑木耳切小朵 |
| 2.热油下肉片煸炒 |
| 3.等肉片微黄，加入胡萝卜片和黑木耳煸炒 |
| 4.加入西兰花煸炒后加入豆瓣酱，调入盐 |
| 5.加少许水，锅盖焖下，调入鸡精就可以出锅啦 |
