小白菜疙瘩汤
这款疙瘩汤最适合早餐制作,方面快捷,营养全面,清谈可口,老少皆宜,喜欢的参考一下吧: |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
【辅料】盐适量,小白菜30g,虾米20g,五香粉适量,清水适量,味精适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.用手粘清水,往干面粉里面适量掸水,千万别往里面倒水。面疙瘩的工艺要求就是要小,倒水就成大块面了,口感不好。水的量自己掌握,边掸水,边用筷子轻轻搅动。尽量均匀。 | |
2.准备小白菜,切寸段 | |
3.锅里过开水 | |
4.水开后,下入虾米 | |
5.下入面疙瘩,快速搅拌,加入盐,五香粉 | |
6.快熟时,加生抽,白菜,出锅加味精。 | |
7.装碗中。喜欢吃香油的辣椒油的都可以淋点。 |
【小白菜疙瘩汤做法小贴士】
小贴士蔬菜可以随意变化。 |