麻酱拌黄瓜
| 母亲的离开，让我们心里都空了很多，空的难受，本来我是在自己家吃饭的，为了让父亲不感到孤单，天天回去吃饭。父亲因为心情不好，也不像原来那么喜欢做饭了，经常是我做饭，每天下了班，累了一天，做饭的热情不是每天都那么高，现在的黄瓜嫩嫩的，凉拌很清爽，还有一个关键原因，是做起来很简单，母亲不在，吃的时候，玩的时候，总是有愧疚，觉得对不起母亲，在她在的时候，没有享受到这些~~~~所以吃的简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜400g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，火腿肠2根，蒜30g，鸡精适量，酱油适量，芝麻酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜用干净牙刷刷净，用刀拍扁，切厚片。 |
 | 2.火腿肠切片，备用。 |
 | 3.鲜蒜去皮，加点盐，放蒜臼子里面捣成泥。 |
 | 4.将黄瓜片和火腿肠片放入大碗中，放入蒜泥。 |
 | 5.放入一大勺芝麻酱，加适量盐。 |
 | 6.加入适量味极鲜酱油，淋适量香油拌匀即可。 |
【麻酱拌黄瓜做法小贴士】
| 1、黄瓜可以切成丝，更入味。 2、洗黄瓜的时候用旧牙刷，洗的干净。 3、放调料的时候可以随意发挥。 4、火腿肠就是配着好看，可以不放。 |
