小白菜炖粉条
| 经常吃绿叶菜可摄入大量维生素C，其能提高机体免疫力，并具有很强的抗氧化作用，有益健康。同时，从绿色蔬菜中还可以获得足量享有“超级保健元素”称号的叶酸，进而受到防治心脏病等疾病的效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜200g，粉条50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净切段备用。 |
 | 2.葱姜切好备用。 |
 | 3.粉条用温水泡发20分钟。 |
 | 4.起油锅。 |
 | 5.油热后，爆香葱姜。 |
 | 6.加入切好的小白菜。 |
 | 7.添加适量酱油和盐，继续炖3分钟。 |
 | 8.加入粉条，煮开后转小火炖5分钟。 |
【小白菜炖粉条做法小贴士】
| 小白菜与黄瓜一起吃破坏维生素C。 |
