香煮鹌鹑蛋
女儿很喜欢吃茶叶蛋,不过听说吃多了不好,就买了鹌鹑蛋,自己做了这版简易的香味蛋,没有放茶叶。做出来后女儿一口气吃了8个,还要吃,没敢给她多吃了,女儿23个月了,小嘴也越来越挑,看她喜欢吃的摸样,更有信心琢磨好吃的了。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋20个 |
【辅料】桂皮适量,八角适量,香叶适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.鹌鹑蛋洗干净,放入清水先煮5分钟,这个忘拍了,清水没过蛋一些就可以了 | |
2.准备的香料 | |
3.这是到入香料、生抽后的样子,有点雾气煮一会后用勺子将蛋按一按,这样味道容易进去 | |
4.煮好后盛出一点,其余的放锅内,要吃的时候热热,这是煮好后剥出来的一个,正好拍照,拍完了就进了女儿的肚子~ |
【香煮鹌鹑蛋做法小贴士】
这个没什么难得,很简单,准备以后用鸡蛋试试 |