香芋排骨煲
| 又到吃香芋的时候了，这款快手菜香芋甜、排骨香，非常值得收藏哦！大家在家里也可以试一试哦，味道很赞的！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，香芋500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.开火烧锅放油 |
 | 2.切好的排骨洗净放入油锅 |
 | 3.芋头切成三四厘米的方形放入锅中 |
 | 4.加入清水，差不多漫过就好 |
 | 5.大火烧开五分钟左右放盐拌匀 |
 | 6.再烧十分钟左右加入酱油少许拌匀 |
 | 7.再煮两三分钟留一点点汁即可 |
【香芋排骨煲做法小贴士】
| 1、放材料前放油是以防糊底。 2、搅拌时最好用木勺拌到锅底，这样芋头不易弄烂以至影响卖相。 3、搅拌时最好用木勺拌到锅底，糊了味道会变酸。 |
