香甜玉米饼
儿子喜欢喝玉米汁,这是榨玉米汁剩下的渣,用来煎饼儿子很喜欢,两人都争着吃呢,连着做了好几回,就是有时粉加的量太少不太成型,但每次他们都很给面子,全吃光了。 |
【食材与调料】
【主料】玉米渣150g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,白糖适量,面粉2勺,玉米淀粉1勺 |
【制作步骤】
1.榨玉米汁剩下的渣。 | |
2.加入面粉,玉米淀粉,白糖拌匀。 | |
3.打一个鸡蛋抖匀。 | |
4.平底锅加适量油,把面糊倒入摊平。 | |
5.一面煎好翻面再煎,两面煎成金黄色即可。 |
【香甜玉米饼做法小贴士】
饼尽量薄一些,最好是掂锅把面饼翻个面,用铲很难整个翻过来。 |