香甜玉米饼

03-04 投稿:小丹子
儿子喜欢喝玉米汁,这是榨玉米汁剩下的渣,用来煎饼儿子很喜欢,两人都争着吃呢,连着做了好几回,就是有时粉加的量太少不太成型,但每次他们都很给面子,全吃光了。

【食材与调料】
【主料】玉米渣150g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,白糖适量,面粉2勺,玉米淀粉1勺

【制作步骤】
香甜玉米饼 1.榨玉米汁剩下的渣。
香甜玉米饼 2.加入面粉,玉米淀粉,白糖拌匀。
香甜玉米饼 3.打一个鸡蛋抖匀。
香甜玉米饼 4.平底锅加适量油,把面糊倒入摊平。
香甜玉米饼 5.一面煎好翻面再煎,两面煎成金黄色即可。

【香甜玉米饼做法小贴士】
饼尽量薄一些,最好是掂锅把面饼翻个面,用铲很难整个翻过来。

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