香酥燕麦核桃脆饼的做法,怎么做香酥燕麦核桃脆饼好吃,做香酥燕麦核桃脆饼需要哪些食材?-优卡食谱网

老公很少吃零食，但对于酥脆有口感的食物却很偏爱。草儿偶尔也会做点给他尝尝，比如煎饺、油酥饼等等。这款小点心也是老公喜欢的，加入一些各式坚果，偶尔吃点对身体有好处。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉400g，红糖50g

【辅料】燕麦100g，鸡蛋2个，核桃仁100g，花生仁150g，盐1g，蜜汁橘皮丁20g，泡打粉1g，香草粉1g，黑芝麻15g

【制作步骤】

	1.准备好所有烘焙食材。花生微波叮熟去皮；核桃切碎粒；黑芝麻炒熟备用。
	2.鸡蛋磕破于料理盆，加入红糖。
	3.加入盐、泡打粉、香草粉，混合拌匀
	4.筛入面粉，加入自制蜜汁橘皮丁和核桃，拌匀。
	5.加入花生仁。
	6.撒入黑芝麻混合均匀。
	7.整理成两份厚度为1.5cm的长方形面饼状，用保鲜膜覆盖，冰箱冷冻30分钟。
	8.冷冻好的面饼放入烤盘。
	9.烤箱预热。烤箱中下层，上下火160度，烘烤40分钟。
	10.取出切成1cm宽条状。
	11.切面平铺在烤盘上。
	12.切好的饼胚送入烤箱。烤箱中层，上下火160度，烘焙20分钟至饼胚酥脆。