香酥素萝卜丸子
| 邮购的铁炒勺到货了，老爸老妈说然让我炼炼锅。其实现在的铁炒勺已经不像以前老式的啦。哈哈，满足下他们的要求，就炼一下吧，正好炸个素萝卜丸子。萝卜插丝后，稍微切了一下，加入了豆腐，鸡蛋抓匀后炸成丸子，味道很不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】萝卜1000g |
| 【辅料】面粉100g，鸡蛋3个，豆腐适量，葱花适量，精盐适量，海米适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需原料 |
 | 2.萝卜擦丝后稍微切一下 |
 | 3.加入豆腐，面粉，鸡蛋，海米，葱花 |
 | 4.抓匀，调试好口味。因为有海米，就适当加了些盐，团成小团备用 |
 | 5.油锅烧五成热 |
 | 6.逐个下入油锅内 |
 | 7.用筷子轻轻搅拌 |
 | 8.待丸子都漂浮起来后，均匀上色成熟 |
 | 9.捞出装盘 |
【香酥素萝卜丸子做法小贴士】
| 小贴士1，根据个人口味添加蔬菜。 2，萝卜擦丝后稍微切几刀就可以。 3，因为放入了海米，就不用放太多的盐。 4，注意火候。 |
