香酥饼干
| 送给好友的手工饼干，饱含浓浓情意，收获了一致好评，开心无比。这道饼干做法也不难哦，大家也可以试一试呢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g |
| 【辅料】黄油100g，鸡蛋1个，糖粉70g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化 |
 | 2.打发至体积膨大变色 |
 | 3.分三次加入糖粉，充分搅拌均匀 |
 | 4.分三次加入打散的蛋液，每一次都充分搅拌均匀，使黄油与蛋液充分融合 |
 | 5.筛入面粉，搅拌均匀 |
 | 6.搅拌好的面团，不要过度搅拌，轻轻拌匀即可 |
 | 7.将面团擀成0.5cm厚的薄饼，用模具印出形状 |
 | 8.烤盘铺油纸，将饼干放入，烤箱预热，150度，10分钟左右，饼干表面上色即可 |
【香酥饼干做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋和糖粉要与黄油充分混合均匀 烤箱温度不要太高，不然饼干会上色太重而变得焦黄 |
