香浓芝士面包
好面包自然要芝士的搭配,将烘烤好的面包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好涌上心头。这款面包在制作的时间上会稍长但是操作简单,刚刚上手就能制作的很好哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉2.5g |
【辅料】奶油芝士50g,糖粉30g,牛奶10g,柠檬汁几滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.将面团材料放入面包桶。 |
![]() | 2.用面包机的和面功能 ,和30分钟。 |
![]() | 3.将和好的面团揉圆用一个玻璃碗盖上,静置30分钟。 |
![]() | 4.将面团排气分割成3份,揉圆压偏放在烤盘中 |
![]() | 5.然后放入烤箱发酵50-60分钟。 |
![]() | 6.在面团表面刷上蛋液。 |
![]() | 7.放入烤箱烘烤,上管170度,下管150度,时间22-25分钟。 |
![]() | 8.将奶油芝士、糖粉和柠檬汁放入干净的盆中用打蛋器搅拌均匀 。 |
![]() | 9.再加入牛奶搅拌均匀 |
![]() | 10.拌匀后芝士馅做好 |
![]() | 11.将面包开成4份。 |
![]() | 12.在面包两侧涂上芝士馅, |
![]() | 13.在表面筛上糖粉。 |
【香浓芝士面包做法小贴士】
小贴士无 |