香嫩煎豆腐
主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐一大块 |
【辅料】耗油适量,老抽适量,酱油适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.豆腐用清水洗净,切成正方形块 | |
2.平底锅内倒入适量的油,大火烧热,转中火 | |
3.然后放入豆腐块,煎啊煎,煎至两面金黄 | |
4.所有都煎好放入大火中,倒入半勺蚝油 | |
5.一勺半酱油,少许白糖,一丢丢老抽,放入适量清水,不要没过豆腐 | |
6.直接全程大火,收汁,收到这样就差不多了 |
【香嫩煎豆腐做法小贴士】
主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。 |
【主料】豆腐一大块 |
【辅料】耗油适量,老抽适量,酱油适量,白砂糖适量 |
1.豆腐用清水洗净,切成正方形块 | |
2.平底锅内倒入适量的油,大火烧热,转中火 | |
3.然后放入豆腐块,煎啊煎,煎至两面金黄 | |
4.所有都煎好放入大火中,倒入半勺蚝油 | |
5.一勺半酱油,少许白糖,一丢丢老抽,放入适量清水,不要没过豆腐 | |
6.直接全程大火,收汁,收到这样就差不多了 |