香辣猪头肉
| 又香又软的猪头肉，绝对的米饭杀手啊！ |
【食材与调料】
【主料】猪头肉适量 |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，青尖椒适量，蒜子适量，姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪头肉切片，青尖椒切段，姜切菱形片，蒜子切片。 |
 | 2.锅入油，放入猪头肉，翻炒至变色、透明。 |
 | 3.放入姜片、蒜片，翻炒小会，放入生抽、老抽、料酒，翻炒上色、 |
 | 4.加入青椒段，均匀翻炒。加半勺盐，少许白糖调味，翻炒均匀，出锅即可 |
【香辣猪头肉做法小贴士】
| 小贴士猪头肉嘴头处红肉较多，香而不腻且有弹性。 |
| 又香又软的猪头肉，绝对的米饭杀手啊！ |
【主料】猪头肉适量 |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，青尖椒适量，蒜子适量，姜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量 |
| 1.猪头肉切片，青尖椒切段，姜切菱形片，蒜子切片。 |
| 2.锅入油，放入猪头肉，翻炒至变色、透明。 |
| 3.放入姜片、蒜片，翻炒小会，放入生抽、老抽、料酒，翻炒上色、 |
| 4.加入青椒段，均匀翻炒。加半勺盐，少许白糖调味，翻炒均匀，出锅即可 |
| 小贴士猪头肉嘴头处红肉较多，香而不腻且有弹性。 |
