香辣鸡腿的做法,怎么做香辣鸡腿好吃,做香辣鸡腿需要哪些食材?-优卡食谱网

这鸡腿是帮别人做的。去年做了一次鸡翅被我家那个带去他上班那里吃了。结果他老板也吃了。那天做了月饼。他带过去被人一抢而空。他老板说叫他回来让我再做点烤翅去吃。想想人家的老板都那么赏脸。我也不能不做啊。人家都发话了。昨天买的鸡翅被我们吃完了。只能买鸡腿来顶替了。早上好早就起来烤。而且清洁烤箱真心的麻烦。到处都是油烟。吃者享受。做者受罪。

【食材与调料】

【主料】鸡腿5只

【辅料】姜适量，蚝油适量，料酒适量，生抽适量，椒盐粉适量，花椒粉适量，孜然粉适量，黑胡椒粉适量，辣椒油2勺，大蒜3瓣

【制作步骤】

	1.鸡腿解冻彻底的洗净。
	2.用刀在上面到处割几刀，方便入味。然后用手使劲的把里面的血水和腥味搓干净。
	3.姜和大蒜切沫。
	4.加入所有的调味料。
	5.加入姜蒜沫。然后均匀的抓制，放冰箱冷藏一晚上。
	6.烤箱预热200度烤5分钟，放鸡腿进去200度上下火中层烤20分钟。时间到了把鸡腿翻一面烤10分钟即可。
	7.成品。