香辣彩蔬丁
| 五颜六色的菜肴让人看了很有食欲色彩艳丽不失为餐桌上一道亮丽的风景线喔 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜30g，胡萝卜20g |
| 【辅料】油适量，水淀粉适量，豆瓣酱10g，酱油3g，清水适量，玉米20g，豌豆15g，姜少许 ，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜胡萝卜去皮 |
 | 2.分别切成小丁 |
 | 3.锅中做水 |
 | 4.将胡萝卜以及玉米和豌豆放入沸水中飞水 |
 | 5.捞出飞水后的胡萝卜以及玉米和豌豆 |
 | 6.葱姜切碎 |
 | 7.锅中倒油 |
 | 8.放葱姜爆香 |
 | 9.放入豆瓣酱 |
 | 10.翻炒出香味 |
 | 11.淋入酱油 |
 | 12.放入所有的食材 |
 | 13.加入适量的清水 |
 | 14.淀粉加水调匀 |
 | 15.淋入水淀粉 |
 | 16.翻炒几下 |
 | 17.待汤汁变得浓稠即可 |
 | 18.盛入盘中 即可 |
【香辣彩蔬丁做法小贴士】
| 小贴士淋入水淀粉 色泽更加鲜亮 |
