香烤鲅鱼
| 昨天去超市看到有小的鲅鱼卖，说实话我这人吧，爱吃鱼但是特懒做鱼，因为收拾起来实在是麻烦，哈哈，所以买了几条回来让老公收拾。哈哈本来是打算做酱焖的，恰巧我在做点心，就灵机一动试一试烤着吃如何，立马放了一些调味料在冰箱腌制了一夜，还别说，很入味，烤出来的味道也很香哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲅鱼2条 |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，八角粉适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，姜末适量，白糖适量，料酒适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鲅鱼去头清洗干净 |
 | 2.将鲅鱼和各种调料放入食品袋 |
 | 3.抖动食品袋，使调料均匀包裹在鲅鱼上，入冰箱冷藏一夜 |
 | 4.取出放在烤网上 |
 | 5.入烤箱，220度40分钟 |
 | 6.香酥可口的鲅鱼 |
【香烤鲅鱼做法小贴士】
| 一定要先放各种粉类的调料，最后放入玉米油来包裹； 烤箱的时间和温度试各家烤箱的不同适当调整。 |
