香煎豆腐
| 以前早餐对我来说真是太纠结了！要健康就得清淡美味，要上班想睡会懒觉就没时间精心准备这一天之计在于晨的一餐了。当然，我是不会委屈自己的胃！没时间做大餐，花几分钟煎个豆腐配个白粥也是个简单营养的不错选择。只需前天晚上提前用一点点盐把豆腐腌好。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐2块 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，辣椒2个，葱1根，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐提前切小块用点盐腌好。 |
 | 2.配料准备好。蒜头拍碎，葱切段，辣椒切开。 |
 | 3.油锅加热关小火，把腌好的豆腐煎至一面金黄。 |
 | 4.把豆腐翻过另一面也煎至金黄。 |
 | 5.加入蒜头、葱、辣椒等配料煎炒入味。 |
【香煎豆腐做法小贴士】
| 煎豆腐要小火慢煎，又不可容易把豆腐煎烂了呵！ |
