香菇猪肉白菜包子
| 想做包子了，买了一个大白菜，都加进去，后来发现白菜太多了，把肉香和香菇的香菇都盖住了。面和的倒是不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，大白菜1000g，香菇250g，小麦面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.酵母加入温水中划开，放入面粉，揉匀，放入温水中发酵到两倍大 |
 | 2.五花肉搅碎，香菇切碎，放入适量的盐辣椒 黑胡椒搅拌 |
 | 3.白菜洗净切碎，放入适量的盐腌一下 挤出水 |
 | 4.蒜苗切碎放入肉中搅拌均匀 |
 | 5.放入白菜搅拌均匀 |
 | 6.发酵好的面再揉均匀，分等分，用擀面棒擀薄，馅料包进去，每个里面都打了个鸡蛋 |
 | 7.包好的包子做到锅里面蒸20分钟左右 |
 | 8.蒸好了 |
【香菇猪肉白菜包子做法小贴士】
| 白菜等配菜比例控制好 |
