香菇油菜
| 今天做了'香菇油菜'. 我把这道菜叫做'减肥最佳选择': 高纤维, 高营养,低热量. 而且味道超赞, 这是老公一直很推崇的一道菜, 从味道到摆盘, 他都很满意, 还向他父母推荐. 而我妈吃了我作的香菇油菜后, 也开始按照我的方法炒了. |
【食材与调料】
| 【主料】香菇6朵，油菜1小把 |
| 【辅料】盐0.5小匙，酱油0.25小匙，蚝油0.25小匙，水淀粉适量，鸡精0.25小匙 |
【制作步骤】
| 1.油菜下水稍微绰一下, 捞起放凉水里 | 2.中火,少量油下葱姜蒜炒香 | 3.下香菇块煸炒一下 | 4.加0.25左右的水,加酱油,蚝油,翻炒,直到香菇出汤 | 5.这时锅里熬着香菇得时间, 把油菜摆在盘子里 | 6.香菇收汁差不多的时候, 可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道) | 7.把香菇到在油菜上 |
【香菇油菜做法小贴士】
