香菇莴笋炒肉片
| 莴笋是好东西，香菇也是好东西！莴笋清热利尿，疏通肠道。而香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、营养丰富。小时候好像特别不爱吃莴笋，现在呢，莴笋和莴笋叶多爱吃。O(∩_∩)O哈哈，原来能随着年龄改变的不止有心智，还有口味呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋280g，熟肉片100g，香菇15g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：莴笋、熟肉片、香菇（已泡发）。 |
 | 2.将莴笋去皮清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成片，待用。 |
 | 4.将已泡发的香菇去根清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切开，待用。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的生抽。 |
 | 7.翻炒一下。 |
 | 8.接着，合入切好的香菇翻炒翻炒。 |
 | 9.然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。 |
 | 10.最后，加适量的盐 |
 | 11.加适量的鸡精。 |
 | 12.调味炒匀，即成。 |
 | 13.出锅，装盘。 |
【香菇莴笋炒肉片做法小贴士】
| 炒莴笋时，时间不要过长。 |
