香菇烧冬瓜
| 想夏天再苗条些的姐妹们要多多吃冬瓜哦，因为冬瓜中含有丙醇二酸，它能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，热量又不高，绝对是减肥的最佳食品。而且冬瓜鲜香软糯，无论煮汤还是清炒都非常不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜400g，香菇100g，海米4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香油适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.海米泡热水10分钟 |
 | 2.香菇切片 |
 | 3.冬瓜去皮去瓤切薄片 |
 | 4.海米切粒 |
 | 5.热锅冷油放入香菇炒软 |
 | 6.加入冬瓜片翻炒均匀 |
 | 7.加入海米粒翻炒均匀 |
 | 8.加入少量的水盖盖焖煮5分钟 |
 | 9.大火收汁后，加入盐，鸡粉和香油即可 |
【香菇烧冬瓜做法小贴士】
| 冬瓜最适合与海货搭配了，用虾皮代替海米也不错哦 |
