香菇木耳青菜包
| 这个蔬菜包，别看它只是蔬菜馅，食材特别好，全是阿姨家的绿色蔬菜和草鸡蛋，好吃的不要不要的，虽然包的丑了一点，但不影响口感哈！怎样制作香菇木耳青菜馅，前面的菜谱有，这里就不啰嗦了。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉300g |
| 【辅料】水150g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加入酵母，适量清水拌成絮状，再揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上放温暖处发酵，发酵至2-2.5倍大。 |
 | 2.取出面团揉至光滑，再搓成长条，分成大小均匀小剂子。 |
 | 3.将小剂子擀成内厚外薄的面片。 |
 | 4.然后放上馅料。 |
 | 5.再捏起来，包成包子。 |
 | 6.包子全部包好后，锅内加入凉水，放入包子坯饧60分钟，最后开大火蒸12分钟关火，不要打开盖子闷3分钟再钟即可。 |
【香菇木耳青菜包做法小贴士】
| 小贴士包子的面团可以和得软一点，蒸的时候就会比较松软。 |
