香菇红烧肉
红烧肉真是好吃,就是太腻,而且吃了怕长胖,呜呜。放点香菇进去挺好的,嘻嘻 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,香菇250g |
【辅料】八角适量,香叶3个,肉蔻半颗,花椒10个,酱油少许,盐少许,冰糖少许 |
【制作步骤】
1.五花肉洗净切块 | |
2.放入沸水中焯水,捞出控净水 | |
3.热锅热油下冰糖,油,炒至糖化,加入五花肉翻炒 | |
4.炒至肉上色 | |
5.加入所有材料和水,大火烧开 | |
6.转小火炖煮1个小时至肉烂,汤烤净 |
【香菇红烧肉做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |
红烧肉真是好吃,就是太腻,而且吃了怕长胖,呜呜。放点香菇进去挺好的,嘻嘻 |
【主料】五花肉250g,香菇250g |
【辅料】八角适量,香叶3个,肉蔻半颗,花椒10个,酱油少许,盐少许,冰糖少许 |
1.五花肉洗净切块 | |
2.放入沸水中焯水,捞出控净水 | |
3.热锅热油下冰糖,油,炒至糖化,加入五花肉翻炒 | |
4.炒至肉上色 | |
5.加入所有材料和水,大火烧开 | |
6.转小火炖煮1个小时至肉烂,汤烤净 |
小贴士挺简单的,没啥技巧 |