香菇红烧肉

01-10 投稿:高山流水
红烧肉真是好吃,就是太腻,而且吃了怕长胖,呜呜。放点香菇进去挺好的,嘻嘻

【食材与调料】
【主料】五花肉250g,香菇250g
【辅料】八角适量,香叶3个,肉蔻半颗,花椒10个,酱油少许,盐少许,冰糖少许

【制作步骤】
香菇红烧肉 1.五花肉洗净切块
香菇红烧肉 2.放入沸水中焯水,捞出控净水
香菇红烧肉 3.热锅热油下冰糖,油,炒至糖化,加入五花肉翻炒
香菇红烧肉 4.炒至肉上色
香菇红烧肉 5.加入所有材料和水,大火烧开
香菇红烧肉 6.转小火炖煮1个小时至肉烂,汤烤净

【香菇红烧肉做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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