香菇炖土鸡
| 每天都要为米宝们的午餐和晚餐而着急，既要美味又要营养，虽然他们现在还小，牛奶已经不能成为他们完全的饮食，所以米妈我要想着每天吃啥，尽量让他们养成不挑食的习惯，所以每天做不一样的汤和菜。今天买了只土鸡回来，用家里的花茹炖了汤，大米哥很喜欢吃鸡腿上嫩嫩的肉，喝上一口鸡汤，小嘴还不停叭唧。小米妹则象小女生一样，张着小嘴慢慢吃，慢慢喝。看着他们这样吃我做的菜，真是开心啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡1只，干香菇100g |
| 【辅料】盐适量，红枣适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土鸡切块洗净 |
 | 2.香菇提前用温水泡发切块 |
 | 3.将鸡和姜一并入锅干炒 |
 | 4.炒至鸡块发紧即可 |
 | 5.炖锅内加清水，倒入已经炒好的鸡块开始炖 |
 | 6.水大开之后改中火炖一个半小时 |
 | 7.汤变白之后加入准备好的香菇 |
 | 8.再炖一个半小时后加入适量红枣炖十五分钟即可 |
【香菇炖土鸡做法小贴士】
| 为增加口感，可适量增加红枣数量。 |
