香菇炒甜豆
| 经常做菜的主妇一定会精心挑选健康的好油来关爱家人的健康。这种纯净的健康油跟青菜最搭。通常用它来炒芦笋、青菜类，可以保持食材本身的原味。山茶油（Camellia Oil)经低温冷榨，九级提取，不饱和脂肪酸含量超过90%，具有调节血脂、清理血栓、调节免疫力的作用。由于山茶油的保健功效明显，曾被作为御膳用油，传承至今，山茶油被誉为“东方橄榄油”，山茶油的油酸及亚油酸均高于橄榄油，烟点高，更适合高温爆炒。经常食用山茶油，患冠心病的机率较低。甜豆比荷兰豆肉要厚，吃起来很嫩，有一点脆脆的，香菇属菌类有提高免疫力的功效，这道菜可谓搭配完美。 |
【食材与调料】
【主料】甜豆250g，香菇8个，大蒜2瓣 |
| 【辅料】山茶油35ml，盐5g，黑胡椒碎少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：甜豆、香菇洗净，大蒜去皮 |
 | 2.香菇切十字块，大蒜切片 |
 | 3.油锅烧热，倒入山茶油， |
 | 4.放入蒜片爆香 |
 | 5.放入香菇翻炒，放入甜豆迅速翻炒两分钟 |
 | 6.放研磨的黑胡椒碎 |
 | 7.放盐，翻炒出锅 |
 | 8.成品，绝对是健康美味的快手菜 |
【香菇炒甜豆做法小贴士】
| 小贴士无 |
