甜豆香菇炒肉片
| 色香味俱全，宴客下酒都是不错之选，好吃到没朋友，营养搭配，棒棒哒 |
【食材与调料】
【主料】甜豆50g |
| 【辅料】盐3g，生抽5g，五香粉2g，鸡精1g，白酒5g，姜3片，蒜2粒，大葱半根，红辣椒1根，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.甜豆去两边的硬梗，清洗干净 |
 | 2.香菇洗净切丝，肉切片，洋葱切丝，辣椒切小段，胡萝卜切菱形块 |
 | 3.锅里放油，炒香葱姜蒜 |
 | 4.放入肉片，生抽，白酒，炒至1分钟 |
 | 5.放入胡萝卜，香菇，甜豆，盐，五香粉，继续大火翻炒 |
 | 6.加入少许的水 |
 | 7.煮开后，放入洋葱，辣椒 |
 | 8.放入鸡精，翻炒均匀，关火 |
 | 9.盛入盘内即可 |
【甜豆香菇炒肉片做法小贴士】
| 小贴士洋葱不能放太早，不然失去了本身的脆甜 |
