西红柿甜豆荚
今天买了甜豆,豆荚和豆子都很好吃,中午就炒了一道西红柿甜豆荚,反响很不错,剥下内层的薄膜后很清香,大家不妨试试。 |
【食材与调料】
【主料】甜豆300g,西红柿200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.将甜豆的豆荚和豆子分离开来,剥去豆荚内层薄膜和周围的筋 | |
2.将生姜去皮切丝 | |
3.在烧热的锅中放入食用油,放入盐 | |
4.放入生姜爆香,放入西红柿翻炒出汁 | |
5.放入老抽翻炒均匀 | |
6.放入甜豆荚翻炒均匀变色 | |
7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 | |
8.接下来就是享用美味了 |
【西红柿甜豆荚做法小贴士】
放入老抽之后,西红柿的味道会更好 |