香菇白菜猪肉水饺
| 有几天没吃饺子了，今天天气降温，想吃点热乎乎的饭菜，于是和儿子决定吃饺子。香菇白菜猪肉馅饺子是儿子爱吃的，有香菇做馅，做出的饺子好吃是必须的。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，娃娃菜150g，香菇8朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑木耳少许，大葱适量，大蒜适量，姜适量，生抽3小勺，老抽4小勺，香油适量，鸡精少许，小麦面粉300g |
【制作步骤】
 | 1.原材料（五花肉提前剁成肉馅）。 |
 | 2.锅中水烧热，放入香菇焯水3分钟，捞出控干水分。 |
 | 3.肉馅中放入盐，油，生抽，老抽，葱姜蒜末，香油，鸡精拌匀。 |
 | 4.娃娃菜剁碎，挤干水分备用。 |
 | 5.香菇和木耳剁碎备用。 |
 | 6.娃娃菜，木耳，香菇放入肉馅中拌匀备用。 |
 | 7.面粉用温水和成面团备用。 |
 | 8.面团分成小剂子，擀成面皮。 |
 | 9.将拌好的馅料包入皮中，捏成饺子，边缘要捏严。 |
 | 10.包好的饺子。 |
 | 11.开始煮饺子，饺子煮熟后蘸上自己喜欢的料汁，可以食用了。 |
【香菇白菜猪肉水饺做法小贴士】
| 小贴士香菇需要提前焯水。 |
