香脆馒头培根沙拉
| 永远别把“拖延症”伪装成“喜欢过慢半拍人生”的借口 |
【食材与调料】
| 【主料】 馒头 50克 培根 4片 鸡蛋 1个 秋葵 50克 苦菊 100克 【辅料】 橄榄油10克盐少许黑胡椒碎适量经典美乃滋20克 |
【制作步骤】
| 1 烤箱150℃预热，馒头切成0.5厘米的薄片 |  |
| 2 将馒头放在烤网上，用毛刷刷上薄薄的一层橄榄油，均匀撒上少许盐，放入烤箱中层烤15分钟 |  |
| 3 鸡蛋煮熟去壳，切成八瓣 |  |
| 4 秋葵去蒂洗净，切成0.5厘米厚的片 |  |
| 5 秋葵放入沸腾的淡盐水中焯烫，1分钟后捞出沥水 |  |
| 6 苦菊洗净，去除老叶和根部，切成3cm左右的段 |  |
| 7 培根片用不粘平底锅煎熟，撒少许黑胡椒，出锅 |  |
| 8 晾凉后切成适口的小块 |  |
| 9 烤好的馒头片切成1CM左右的小块，与鸡蛋，秋葵，苦菊和培根，放入沙拉碗 |  |
| 10 挤入经典美乃滋即可 |  |
【香脆馒头培根沙拉做法小贴士】
