香葱蒸肉块
为了孩子能够不挑时多吃肉,今天就蒸了一道肉块给孩子吃吃 |
【食材与调料】
【主料】猪腿肉300,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量,香油适量,小葱适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
1.猪腿肉300克搅碎 | |
2.加入切碎的小葱 | |
3.加入料酒 | |
4.加入盐 | |
5.加蛋清及五香粉鸡精 | |
6.加湿淀粉 | |
7.顺时针的搅拌,搅拌至肉香滑 | |
8.然后模具刷上油,把搅拌好的肉泥倒入模具 里 | |
9.冷 水上火蒸30分钟 | |
10.30分钟后拿出来把剩下的蛋糕浇在肉块上 | |
11.在上火蒸10分钟 | |
12.蒸好的肉脱模具切成小块,给孩子吃(因为调料都放齐了就可以直接吃了) |
【香葱蒸肉块做法小贴士】
小贴士非常的香,很美味, 还可以沾点生抽醋吃也很好吃 |