香椿煎蛋

01-04 投稿:爱美食下厨房
现在香椿的季节已经过去了,我是提前储存的,香椿用水焯一下,分出每次吃的量在冻在冰箱里,当想吃的时候就可以拿出来做菜了,很方便,想吃就吃。

【食材与调料】
【主料】香椿1把,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
香椿煎蛋 1.看看这就是我提前储存的香椿
香椿煎蛋 2.香椿切成末放入鸡蛋3个
香椿煎蛋 3.加入盐,味精
香椿煎蛋 4.少加一点水搅匀
香椿煎蛋 5.热油,放入蛋液小火
香椿煎蛋 6.翻个
香椿煎蛋 7.出锅,香喷喷很下饭

【香椿煎蛋做法小贴士】
一定要小火大火容易糊

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