香椿鸡蛋煎饼-首发
| 其实我们买了香椿是想做香椿炒鸡蛋的但是突然发现炒了半天菜竟然没做主食！所以临时决定把香椿炒鸡蛋取消改成香椿鸡蛋煎饼了:)照样香软可口！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】香椿50g |
| 【辅料】面粉适量，鸡蛋2个，盐1小勺，鸡精0.25小勺，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.香椿洗净切碎 |
 | 2.2个鸡蛋打散 |
 | 3.蛋液与香椿拌匀，加入一点点水，调入盐和鸡精拌匀 |
 | 4.慢慢往里面加入面粉，直至搅拌成自己喜欢的稠度 |
 | 5.锅内抹一点点油，舀一勺面糊进去小火慢慢煎 |
 | 6.待一面凝固之后翻面，两面金黄即可出锅 |
【香椿鸡蛋煎饼-首发做法小贴士】
| 1.香椿最好切得细碎一些，不然摊饼的时候饼会凹凸不平 2.面粉一定要少量多次放入，免得面糊过稀或者过稠 |
