香椿胡萝卜摊鸡蛋
看到老狼最近发了很多关于香椿的菜谱我也学着做一下吧,以前从不觉得香椿有多么的好吃,不知道为什么今天的香椿吃起来特别的香,难道是老狼的方子太赞还是我添加了胡萝卜更加的香甜?嘿嘿,不管怎么样,味道真的太赞了! |
【食材与调料】
【主料】香椿1把,胡萝卜半根,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐1小勺,糖1小勺 |
【制作步骤】
1.胡萝卜半根 | |
2.神器出场,这个高达莱拍拍乐,真心不错,以前切胡萝卜,大蒜,洋葱什么的总是到处飞溅,更要命的是切完洋葱鼻涕一把泪一把的,这下好了,有个这个小东西做这些东西就很轻松了,把胡萝卜放进去 | |
3.扣上盖子,扭紧,几下就拍好了,瞧瞧,面板上也不用到处是胡萝卜丁了,关键是很容易清洗,用水一冲就好了 | |
4.香椿洗净,放入水里焯一下 | |
5.切成末 | |
6.把所有材料放在一起,我放了三个鸡蛋,这里拍了两个,放点盐,糖搅合一起 | |
7.平底锅放点油,开始煎香椿鸡蛋 | |
8.煎好后,切块食用,留住春天的味道吧 |
【香椿胡萝卜摊鸡蛋做法小贴士】
小贴士无 |