香炒肉片
| 原来儿子都不大喜欢吃肉，可是今天做的这盘炒肉片，倒是非常的喜欢，将肉片把油先煸炒出来，吃起来倒是肥而不腻呢！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切好。 |
 | 2.五花肉切片，入锅干煸。 |
 | 3.煸出部分的油。 |
 | 4.然后加入生抽，料酒，盐，适量的水炖煮。 |
 | 5.煮至快收汁，肉熟入味即可。 |
 | 6.装盘上菜了，上面的红椒是作装饰的。 |
【香炒肉片做法小贴士】
| 小贴士把肉片先放热锅里面煸出油，炒出来的肉片不仅香，而且不会油腻。 |
