香肠鸡蛋卷
| 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。香肠味美，二者相结合，可为营养早餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】香肠30g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠去皮备用 |
 | 2.鸡蛋磕入碗内打散备用 |
 | 3.油锅烧热，下入蛋液 |
 | 4.翻面 |
 | 5.煎制香肠 |
 | 6.鸡蛋饼和香肠放上案板 |
 | 7.卷起来 |
 | 8.成品 |
【香肠鸡蛋卷做法小贴士】
| 香肠本身已经有味道了，所以蛋液中盐分少量添加。 |
| 鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。香肠味美，二者相结合，可为营养早餐。 |
| 【主料】香肠30g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.香肠去皮备用 |
| 2.鸡蛋磕入碗内打散备用 |
| 3.油锅烧热，下入蛋液 |
| 4.翻面 |
| 5.煎制香肠 |
| 6.鸡蛋饼和香肠放上案板 |
| 7.卷起来 |
| 8.成品 |
| 香肠本身已经有味道了，所以蛋液中盐分少量添加。 |
