香肠炒辣椒
这是一个非常快手的菜,尤其适合上班一族。下班回家,不愿意做饭的时候,十分钟就可以做好,非常方便,快捷。青椒花椒粉,生抽盐,料酒老抽。 |
【食材与调料】
【主料】青椒3个 |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.准备好需要的烤肠。 | |
2.切成片。 | |
3.辣椒也处理成小块儿。 | |
4.锅烧热,加入油。下入烤肠儿,翻炒至变色。 | |
5.下入青椒翻炒。 | |
6.加入花椒粉翻炒均匀。 | |
7.加入老抽翻炒均匀。 | |
8.加入生抽翻炒均匀。 | |
9.加入料酒翻炒均匀。 | |
10.等青椒炒到九成熟的时候,加入盐翻炒均匀。 | |
11.出炉,装盘即可。 |
【香肠炒辣椒做法小贴士】
小贴士烤肠可以用猪肉代替。 |