咸鱼虾干炒萝卜丝
| 今天中午被人放鸽子了，打乱了做茄子的计划了，不过趁机做白萝卜，她不喜欢吃我却很喜欢吃的菜，而且可以慢慢做，慢拍来和姐妹们分享！想不明白怎么会有人不喜欢吃白萝卜呢，白萝卜营养那么好！秋冬季正是萝卜丰收的季节，俗话说“秋后萝卜赛人参”，这各种萝卜的功效真不容小视，特别是在秋燥冬干的时候，萝卜可是养生养颜的好帮手。冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见冬吃萝卜对人体大有益处，萝卜在市场上随时买到，不仅物美价廉，营养丰富，还能疗疾祛病，增强体质、提高抵抗能力，多吃点萝卜对身体大有裨益。 萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜1小根，咸鱼1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，虾仁适量 |
【制作步骤】
 | 1.上食材咯 |
 | 2.材料洗干净，萝卜成细丝，青椒成细丝，葱成花，虾和咸鱼都撕小泡软 |
 | 3.坐锅热油，放青椒丝 |
 | 4.放咸鱼丝和，虾。炒入味 |
 | 5.放白萝卜丝，炒匀 |
 | 6.加泡咸鱼和虾的水，在炒匀，加盖焖煮 |
 | 7.煮到萝卜变软，出锅前放盐和胡椒粉 |
 | 8.撒上葱花，上桌咯 |
【咸鱼虾干炒萝卜丝做法小贴士】
| 咸鱼本身有咸味，而且加的是泡咸鱼的水，加盐时要注意！ |
