虾仁饭团
做着玩儿的,不当饭吃,佐餐还好,晚餐还未开始,先来一个下午小点,刚好做了一锅玉米碴大米饭,现在都需要补充杂粮呀,冰箱里能找出的材料也刚好可以做这个小饭团,只是没有寿司醋,没有也罢了,加醋未必会好吃呢~ |
【食材与调料】
【主料】大米100g,玉米碴50g |
【辅料】油适量,虾皮10g,毛豆25g,胡萝卜50g,虾仁10个 |
【制作步骤】
1.焖好的大米玉米碴饭,过程就免了,大家都会做,做饭团就要水多点,会黏些 | |
2.配料:虾仁,毛豆,胡萝卜,虾皮 | |
3.平底锅稍少量油,把胡萝卜切细小丁,和毛豆稍微翻炒即可 | |
4.将二米饭,炒好的毛豆,胡萝卜丁,虾皮一起混合拌一拌,因为我加了虾皮就没有放盐了。 | |
5.戴上一次性手套,把饭摊平,将虾仁装进,揉圆即可 | |
6.可以咯~ |
【虾仁饭团做法小贴士】
饭趁热做饭团,可以根据自己口味,里面还可以加比如培根,火腿等,我没有加盐,里面有虾皮了,另外这饭团可以蘸味极鲜吃的 |