莲藕绿豆粥
绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。藕的营养价值和药用价值都非常高,且口感甜脆,入口爽滑,是一种不可多得的瘦身蔬菜。生藕性寒。能生津凉血;熟藕性温,能补脾益血。藕节可以止血,将鲜藕捣汁用开水冲服,能防治急性肠胃炎。若鼻出血,直接饮用鲜藕汁可止血。莲藕含有维生素c、钙、磷、铁,能治疗缺铁性贫血、肝病、便秘、糖尿病。莲藕还具有收缩血管和止血的作用,对于淤血、吐血、衄血、尿血:便血的人以及产妇、白血病人极为适合。我最近明显热气,上火,长痘了,来个莲藕绿豆粥解解毒败败火! |
【食材与调料】
【主料】绿豆50g,藕半截 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.所需食材料 | |
2.绿豆洗净,莲藕去皮,切小粒 | |
3.把莲藕和绿豆放进迷你电饭盒内胆里 | |
4.加入适量的水 | |
5.迷你电饭盒加入一碗水,放入内胆,盖上盖,播上电,打开开关就去上班咯,下班就宿舍淡淡的藕香味。 | |
6.关了开关,拿内胆,放入冰糖,糖化了就可以了! |
【莲藕绿豆粥做法小贴士】
冰糖可放可不放,不放也有绿豆和莲藕淡淡的香味也很好喝! |