鲜虾冬瓜粥
| 夏天说热就热，这几天都热的不想动，在单位早上一到，立马把店里所有的空调都打开，这几天西瓜都是供不应求，晚上回家看到锅里剩下的米饭，炒不够一顿，今天刚好买了冬瓜，想起冰箱还有些许虾，做个粥，又烙了几个饼，看在天热的份上就这样吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜400g，冷米饭300g，大虾8只 |
| 【辅料】盐适量，香菜适量，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜 |
 | 2.去皮切丁 |
 | 3.冷米饭 |
 | 4.加3瓢冷水 |
 | 5.加盐与冬瓜丁 |
 | 6.加大虾盖锅盖煮12分钟 |
 | 7.开锅加切碎的香菜、味精出锅即可 |
【鲜虾冬瓜粥做法小贴士】
| 水一般是米饭的3倍，不要加的太多，冬瓜也会出水的 |
