鲜肉馒头
| 自己做的肉馒头吃着放心 |
【食材与调料】
【主料】自发粉500g，肉末400g |
| 【辅料】料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉末加料酒酱油搅拌上劲，一点一点的加入清水搅拌至糊状即可 |
 | 2.自发粉加适量温水揉成光滑面团 |
 | 3.醒发至两倍大后揉出气体 |
 | 4.用刀切成剂子后擀成饼状加入肉馅包成包子 |
 | 5.包好的包子继续醒发二十分钟 |
 | 6.大火蒸十五分钟后关火焖五分钟即可食用 |
【鲜肉馒头做法小贴士】
| 自己做的肉馒头吃着放心 |
【主料】自发粉500g，肉末400g |
| 【辅料】料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量 |
| 1.肉末加料酒酱油搅拌上劲，一点一点的加入清水搅拌至糊状即可 |
| 2.自发粉加适量温水揉成光滑面团 |
| 3.醒发至两倍大后揉出气体 |
| 4.用刀切成剂子后擀成饼状加入肉馅包成包子 |
| 5.包好的包子继续醒发二十分钟 |
| 6.大火蒸十五分钟后关火焖五分钟即可食用 |
